D’origine du Haut Berry, cette bourrée se pratique en ligne perpendiculaire aux musiciens, en couple.

La Valse des roses ou « Rosenwalzer » semble être une reprise d’une danse souvent exécutée au Danemark et en Suisse, dont le déroulement et la chorégraphie sont exactement les mêmes que la forme alsacienne.

Sainte-Sévère dans l’ Indre

La commune de Le Chastang est en Corrèze

Est une valse dont la partition (anonyme) manuscrite figure dans un recueil ayant appartenu à Léoncie Faure , daté 1850. Se danse à quatre ou six couples maximum.

Cette bourrée 2 temps n’est pas d’origine traditionnelle. C’est une création de la Compagnie bourbonnaise Crédanse, célèbre chez les folkeux « gennetineux ».

Danse de Gascogne à deux temps, le rondeau était déjà dansé au XVIe siècle.

Cette danse a des origines dans le centre de la France au sens très large, Auvergne, Berry, Limousin, Morvan.